Buku ini membahas temulawak sebagai tanaman rimpang yang memiliki nilai penting sebagai bahan baku industri, terutama industri farmasi dan obat-obatan tradisional. Pembahasan mencakup pemanfaatan temulawak untuk jamu dan berbagai olahan minuman serta potensi hasilnya untuk memenuhi kebutuhan industri.
Buku ini membahas tanaman kunyit sebagai tanaman rimpang yang memiliki nilai penting sebagai bahan baku industri. Pembahasan meliputi pengenalan kunyit, budidaya, pemanfaatan rimpang, serta penggunaannya dalam industri jamu, kosmetik, dan obat-obatan.
Buku ini membahas tanaman kencur sebagai tanaman rimpang yang dimanfaatkan sebagai bahan baku berbagai industri, terutama industri jamu. Pembahasan mencakup pengenalan kencur, budidaya, hasil rimpang, serta pemanfaatannya dalam pengolahan dan industri.
Buku Jahe membahas jahe sebagai tanaman rempah yang banyak ditemukan dan dimanfaatkan di Indonesia. Pembahasan mencakup karakteristik, pemanfaatan, serta pengolahan jahe menjadi berbagai produk seperti jahe segar, jahe kering, bubuk jahe, asinan jahe, sirup, permen, dan minyak jahe. Buku ini juga menguraikan potensi jahe sebagai bahan baku industri pangan, kesehatan, dan produk olahan lainnya.