Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Robert L. Wolke
cover
Kalo Einstein Jadi Koki : 130+ Sains di Balik Urusan Dapur
Komentar Bagikan
Robert L. Wolke

Ingin sekali tahu soal seluk beluk sains dalam makanan, tapi malas belajar dari buku-buku ajar yang kering dan membosankan? Punya buku ini tidak bedanya dengan ditemani seorang ilmuan yang bisa memenuhi rasa ingin tahu kita dengan bahasa yang sederhana. Sebagai seorang guru besar kimia dan kolumnis rubrik boga di salah satu surat kabar terkemuka di Amerika Serikat, Robert L. Wolke menyejikan l…

Edisi
Cetakan Ketiga
ISBN/ISSN
9789792286212
Deskripsi Fisik
xvii + 351 halaman ; 15 x 23 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
641.563 WOL k